Le livre explique les côtés secrets de cette boisson, pose des jalons et traite à la fois les avantages et les inconvénients de diverses formes de préparation du vieux remède naturel Comboucha . Le mode d'emploi fournit au lecteur des informations et des faits détaillés, sans toutefois imposer quoi que ce soit. Les connaissances qu'il contient permettent au lecteur de se former son propre jugement.
Ce livre contient ce qui intéresse tout adepte de la Comboucha: la pratique. Sa lecture est obligatoire pour tous ceux qui désirent préparer correctement leur kwas à la Comboucha .
150 pages, 10 illustres, Format: 16,5 x 24 cm
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